top 10 món ăn đặc sản TP. Cần Thơ — tất cả thông tin cần biết được cập nhật mới nhất sau sắp xếp hành chính 2025. Top 10 món ăn ngon và đặc sản Cần Thơ nổi bật với búnh xèo miền Tây giòn thơm và lẩu mắm đậm đà. Cần Thơ – thủ đô miền Tây – là trung tâm ẩm thực miền Tây Nam Bộ với hàng trăm món ăn đặc sắc. Khám phá những hương vị đặc sắc của Thành phố Cần Thơ nơi sông nước.
Văn hóa ẩm thực đặc trưng tại TP. Cần Thơ
TP. Cần Thơ – thành phố lớn nhất miền Tây với chợ nổi Cái Răng nổi tiếng thế giới. Ẩm thực Cần Thơ phong phú từ cá sông đến các món chế biến đa dạng được khách du lịch ưa thích.
Top 10 món ăn ngon và đặc sản nổi bật tại TP. Cần Thơ
Dưới đây là 10 món ăn và đặc sản TP. Cần Thơ được yêu thích nhất.
1. Búnh xèo miền Tây Cần Thơ
Búnh xèo to của Cần Thơ nhân tôm thịt giá ăn cùng rừng rau sống vườn và nước mắm chua ngọt. Búnh xèo miền Tây Cần Thơ to hơn búnh xèo miền Trung và có nhân phong phú hơn.
2. Lẩu mắm Cần Thơ
Lẩu mắm cá sẹ đậm đà nấu cùng rừng rau đồng và các loại cá tôm tươi là món lẩu nổi tiếng nhất miền Tây. Lẩu mắm Cần Thơ được dùng với búnh tráng và bún tươi.
3. Cơm tấm Cần Thơ
Cơm tấm Cần Thơ có thêm các món phụ của miền Tây như cá kho chả đầu hủ thơm. Món ăn quen thuộc của mọi thiện xấu già trẻ Cần Thơ mọi ngày.
4. Bun màm miền Tây Cần Thơ
Bún mắm cá sẹ hồng nước màu đủ rau là món ăn nhiều du khách tìm ăn nhất khi đến Cần Thơ. Bún mắm Cần Thơ khác vùng An Giang Châu Đốc do cách nấu theo kiểu Trung.
5. Hàu nướng mỡ hành
Hàu thượng hảng vùng biển Trà Vinh Đồng nướng thơm có nước mỡ hành phủ. Món hàu miền Tây nướng ăn tươi sống được các bàn nhậu Cần Thơ ưa chuộng.
6. Chè thái Cần Thơ
Chè thái Cần Thơ đa loại với các thành phần miền Tây như sầu riêng bó dừa quý hiếm. Món chè giải nhiệt mùa hè phổ biến nhất tại các hàng quán Cần Thơ.
7. Búnh tờ cuốn giò (miền Tây)
Búnh mỏng cướt cuốn giò chả ăn cùng tương chua ngọt miền Tây phổ biến. Búnh tờ giò Cần Thơ có thơn bánh mỏng hơn kiểu Tây Ninh.
8. Cá lóc hấp bầu
Cá lóc tươi hấp trên bầu khói thơm và ăn cùng rau sống mắm chua ngọt. Món ăn đặc biệt của Cần Thơ được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn.
9. Lẩu đầu cá basa
Lẩu đầu cá basa nướng tuyệt hảo có nước lẩu chua ngọt riêng. Cá basa Cần Thơ nổi tiếng được xuất khẩu khắp thế giới nhưng ăn tại chỗ tươi hơn.
10. Bánh tráng phơi sương (kiểu Tây Nam Bộ)
Bánh tráng mỏng phơi sương búng mềm có vị gạo thơm nhẹ cơm được. Bánh tráng Cần Thơ là món quà không thể thiếu của du khách.
Gợi ý đặc sản TP. Cần Thơ làm quà ý nghĩa
- Làm quà: mìn sầu riêng, bánh phồng tôm miền Tây, mắm cá sẹ, kẹo dừa.
- Mua đặc sản tại chợ nổi Cái Răng sáng sớm – tươi nhất và giá gốc nhất.
Kinh nghiệm và lưu ý khi thưởng thức ẩm thực TP. Cần Thơ
- Chợ nổi Cái Răng đóng cửa lúc 6h sáng – phải dậy sớm mới mua được.
- Búnh xèo ngon nhất tại các quán gần bến Ninh Kiều.
- Lẩu mắm ngon nhất vào buổi tối – các quán hải sản ven sông Cần Thơ.
- Hỏi người dân địa phương – họ luôn biết quán ngon nhất.
Khám phá thêm bản đồ hành chính tại TP. Cần Thơ trên thongtinphuongxa.com.
Ẩm thực địa phương và đặc sản vùng miền xem thêm tại vietnam.travel.